為切實(shí)保障元宵節(jié)期間食品安全，讓廣大群眾吃上放心元宵，微山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日組織開展了元宵產(chǎn)品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次檢查重點(diǎn)針對(duì)全縣范圍內(nèi)的超市、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷售元宵及元宵原料的場(chǎng)所，全面排查食品安全隱患。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了元宵產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，同時(shí)對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度的落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)核查。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)制售的元宵，執(zhí)法人員還檢查了加工環(huán)境、原料質(zhì)量及從業(yè)人員健康證明，確保生產(chǎn)過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分小食雜店存在儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)、進(jìn)貨臺(tái)賬不完整等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，要求立即整改，并跟蹤復(fù)查。市場(chǎng)監(jiān)管部門還加強(qiáng)了食品安全宣傳，提醒消費(fèi)者購買元宵時(shí)注意查看產(chǎn)品信息，選擇正規(guī)渠道，保障自身權(quán)益。

微山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次專項(xiàng)檢查是落實(shí)食品安全‘四個(gè)最嚴(yán)’要求的具體舉措，旨在從源頭上防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，該局將持續(xù)加大節(jié)日食品監(jiān)管力度，完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保群眾‘舌尖上的安全’，讓百姓度過一個(gè)安心、祥和的元宵佳節(jié)。